Burger, Spaghetti Bolognese oder ein paar Fritten: Damit wir solche Köstlichkeiten essen können, arbeiten unzählige Menschen in zahlreichen Berufen im Hintergrund. In dieser Ausgabe werden genauer unter die Lupe genommen: Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Destillateur und Koch. Zudem richten wir den Blick auf die neue Ausbildungsordnung in der Gastronomie – und welche neuen Berufe und Anforderungen daraus entstanden sind – sowie auf die Logistik.